Rybí salát

PŘÍPRAVA POKRMU:

Rybu osolíme, pokapeme citrónem a dusíme ve vlastní šťávě. Hotovou rozsekáme na kousky a vmícháme do olejové majonézy. Do takto připravené majonézy zamícháme rybu, strouhaný celer a strouhaná jablka. Salát má být příjemně sladkokyselý. Rybu do salátu můžeme týž den předem marinovat. Do salátu můžeme přidat i tvrddou, drobně nasekanou naloženou okurku.