Sváteční salát

PŘÍPRAVA POKRMU:

Brambory uvaříme ve slupce a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme najemno a přidáme k bramborám (cibuli můžeme v cedníku krátce spařit horkou vodou – nebude mít tak štiplavou chuť). Mrkev omyjeme, oškrábeme a krátce povaříme (v malém množství vody nebo v páře). Poté mrkev nakrájíme na kostičky a společně s hráškem a nadrobno nakrájenými sterilovanými okurkami přidáme k ostatním surovinám. Promícháme a spojíme jogurtovou omáčkou. Dochutíme solí, pepřem, hořčicí, cukrem a octem.