Salát z krabů I

PŘÍPRAVA POKRMU:

Kraby vyklopíme i s papírovým obalem a vymačkáme. Rozebereme je a zbavíme zbytků chrupavek. Celer jemně nastrouháme, brambory a jablko pokrájíme na kostičky, cibuli drobně. Hrášek podusíme na másle. Mrazený nebo sterilovaný přidáme bez dušení. Všechny přísady promícháme s majonézou. Můžeme ji přikořenit lžičkou hořčice a špetkou estragonu. Podáváme s chlebem nebo se slanými rohlíky.