Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Salzburgský kapr

SUROVINY:

  • 600g kapra
  • lžíce sherry
  • sůl
  • 50g hladké mouky
  • 1 dcl oleje
  • 3 lžíce ostrého kečupu
  • 2 dcl rybího vývaru
  • lžička sladké papriky
  • 300g sterilované kukuřice
  • 30g cibule
  • sůl
Salzburgský kapr

PŘÍPRAVA POKRMU:

Kapra nakrájíme na podkovy, stříkneme sherry, osolíme, zaprášíme moukou a opečeme. Do výpeku přidáme cibuli, kečup, vývar, sterilovanou kukuřici (bez nálevu), papriku, chvíli povaříme, osolíme a podáváme s pečenou rybou.

 

Přečteno 1251x | Přidáno 01.07.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii