Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Guláš ze sumce

SUROVINY:

  • 600g sumce
  • 50g sádla
  • 50g slaniny
  • 200g cibule
  • 2 stroužky česneku
  • lžíce rajčatového protlaku
  • lžíce papriky
  • půl lžičky pepře
  • půl lžičky drceného kmínu
  • lžíce červeného vína
  • sůl
Guláš ze sumce

PŘÍPRAVA POKRMU:

V sádle rozškvaříme slaninu, přidáme nahrubo nastrouhanou cibuli, když zrůžoví, přidáme česnek rozetřený se solí, protlak a koření. Přidáme několik lžic vody a krátce podusíme. Do omáčky přidáme na kostičky pokrájené maso, 10 minut podusíme a ochutíme vínem.

 

Přečteno 1573x | Přidáno 12.07.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii