Nacházíte se: Úvod / Vánoční cukroví

Skořicové hvězdičky - s polevou

SUROVINY:

  • 3 vejce
  • 300 g cukru krupice
  • 50 g hladké mouky
  • vanilkový cukr
  • 625 g mletých mandlí
  • 2 lžičky skořice
  • Poleva:
  • 1 bílek
  • 100 g moučkového cukru
Skořicové hvězdičky - s polevou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Z vajec, cukru a vanilkového cukru ušleháme pěnu, přidáme mouku, mandle a skořici a vypracujeme těsto. To vyválíme mezi dvěma kusy fólií na ½ cm silnou placku, z ní vykrájíme hvězdičky. Bílek ušleháme na sníh, postupně zašleháme cukr, tímto sněhem potíráme hvězdičky. Ty pak pečeme v mírně předehřáté troubě 10 až 15 minut. (Pozor, bílková poleva nesmí příliš zhnědnout!)

 

Přečteno 11732x | Přidáno 19.10.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii