Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Štika po vinohradnicku

SUROVINY:

  • 3/4 kg štiky
  • lžička soli
  • 3,5 dcl tokajského vína
  • 100g másla
  • 40g hladké mouky
  • 70g rajčat
  • 70g sterilovaných žampiónů
  • 70g vinných hroznů
Štika po vinohradnicku

PŘÍPRAVA POKRMU:

Rybu nakrájíme na větší kousky, osolíme a udusíme na víně do měkka. Pak maso vyndáme, přidáme máslovou jíšku, nakrájená rajčata, po 5 minutách nakrájené žampióny, bobule vína a omáčku podáváme k rybě.

 

Přečteno 1344x | Přidáno 01.07.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii