Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Kapr na žampionech

SUROVINY:

  • 4 porce kapra
  • 150 g žampiónů
  • 3 lžíce oleje
  • lžička hladké mouky
  • kmín
  • 20 g másla
  • sůl
Kapr na žampionech

PŘÍPRAVA POKRMU:

Žampióny pokrájené na slabé plátky osmahneme na másle. Očištěné a osušené porce kapra osolíme, poprášíme moukou, vložíme na rozehřátý olej a zvolna opékáme po obou stranách. Těsně před dohotovením přidáme osmažené žampióny a kmín a prohřejeme je. Podáváme s vařenými brambory a se zeleninovým salátem.

 

Přečteno 689x | Přidáno 14.06.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii