Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb
Lečo s kaprem
SUROVINY:
- 4 porce kapra
- 40g oleje
- lečo:
- 100g slaniny
- 100g cibule
- 300g paprik
- 200g rajčat
- 2 stroužky česneku
- zelená petržel
- sůl

PŘÍPRAVA POKRMU:
Kapra osušíme a opečeme z obou stran na tuku do měkka, rybu rozebereme na větší kousky. Na nudličky nakrájenou slaninu rozpustíme na hlubší pánvi, přidáme na slabé plátky nakrájenou cibuli, krátce opečeme, vložíme na slabé proužky nakrájenou papriku, podusíme téměř do měkka, nakonec vložíme nakrájená rajčata. Pokrm ochutíme česnekem utřeným se solí a krátce ještě podusíme. Do podušené zeleniny přidáme rybu a vše prohřejeme. Podáváme s dušenou rýží.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 583x | Přidáno 30.06.2011 | Tisk