Štika s lískovými oříšky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Sójovou omáčku utřeme s cukrem, špetkou soli, solamylem, sherry, vejcem a strouhanou cibulí. Do směsi namáčíme porce štiky bez kůže a větších kostí a obalujeme v mletých lískových oříšcích. Na každou porci položíme plátek šunky, přeložíme na půl, sepneme párátkem a prudce osmažíme do červena.