Šumajstr

PŘÍPRAVA POKRMU:

V osolené vodě uvaříme přes noc namočené kroupy. Zvlášť uvaříme také předem namočené fazole, ke kterým přidáme bobkový list a nové koření. Na sádle osmažíme cibulku, přidáme škvarky a prohřejeme. Přidáme fazole, kroupy, prolisovaný česnek, majoránku, pepř a sůl a vše promícháme. Podáváme s chlebem a nekládanými okurkami.