Nacházíte se: Úvod / Bezmasá jídla

Zapečená cuketa

SUROVINY:

  • 4 menší cukety
  • 200g sterilovaných rajčat
  • 100g mozarelly
  • 1 balení mraženého listového špenátu
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 1 malá cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 2 lžíce oleje
  • lžička cukru
  • 1/2 lžičky oregána
  • 1/2 lžičky pepře
  • 1/2 lžičky soli
Zapečená cuketa

PŘÍPRAVA POKRMU:

Cukety podélně nakrájíme a vaříme je 10 minut na pařáku. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme špenát, osolíme a opepříme. V hrnci opečeme cibulku a česnek a přidáme rajčatový protlak, cukr, sůl, pepř, loupaná rajčata a vše rozmixujeme. Spařené cukety rozložíme do vějířku, plníme špenátem a rajčatovou směsí. Poklademe mozarellou a zepékáme v troubě asi 10 minut.

 

Přečteno 1893x | Přidáno 17.02.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii