Nacházíte se: Úvod / Těstoviny

Tagliatelle al forno

SUROVINY:

  • 100 g měkkého sýra
  • 4 rajčata
  • cibule
  • stroužek česneku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 2 dcl zeleninového vývaru
  • lžička rozmarýnu
  • sůl
  • čerstvě umletý pepř
  • 400 g tagliatelle (širokých nudlí)
  • 125 g smetany ke šlehání
Tagliatelle al forno

PŘÍPRAVA POKRMU:

Sýr nakrájejte na kostičky. Rajčata spařte, sloupněte a rozkrájejte na plátky. Oloupanou cibuli a česnek nakrájejte na jemno a zpěňte na rozehřátém oleji. Přidejte protlak, vývar a rozmarýn. Nechte přejít varem, odstavte ze sporáku, osolte a opepřete. Předehřejte troubu. Nudle uvařte v osolené vodě, sceďte a promíchejte s připravenou omáčkou a sýrem. Vše naplňte do vymazané formy. Navrch poskládejte rajčata a zalijte smetanou. Zapékejte 20 minut.

 

Přečteno 1454x | Přidáno 09.06.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii