Tagliatelle s pórkovou omáčkou a šunkou
SUROVINY:
- 250 g tagliatelle
- lžíce olivového oleje
- 500 g pórku
- 150 ml hovězího vývaru
- 50 ml smetany ke šlehání
- 200 g vařené libové šunky
- sůl
- mletý černý pepř
- nastrouhaný muškátový oříšek
PŘÍPRAVA POKRMU:
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Mezitím nakrájejte pórek na kroužky a důkladně jej omyjte. Ve velké pánvi přiveďte k varu hovězí vývar. Přidejte pórek, pánev přiklopte a vařte na mírném ohni 15 minut, občas zamíchejte. Poté přidejte smetanu ke šlehání, sůl, pepř a nastrouhaný muškátový oříšek. Šunku nakrájejte na proužky, těstoviny důkladně promíchejte se smetanovou pórkovou omáčkou a se šunkou. Podávejte horké.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1448x | Přidáno 10.06.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
