Taliatelle Alfredo

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na olivovém oleji poduste na kolečka nakrájenou cibuli. Přidejte rozmačkaný česnek, hrášek, pokrájená rajčata, kostičky šunky a vše povařte. Těstoviny uvařte v osolené vodě se lžící oleje, slijte je a nechte okapat. Do omáčky vmíchejte kysanou smetanu a polovinu na proužky nakrájeného sýra, dochuťte solí, pepřem a cukrem. Tagliatelle rozdělte na talíře, přelijte omáčkou a posypte zbylými proužky sýra. Podávejte s lístky bazalky s čerstvým salátem.