Taliatelle Alfredo
SUROVINY:
- velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 150 g vařené šunky
- 300 g hrášku
- konzerva rajčat (cca 800 g)
- 1/4 lžičky sušeného oregana
- 2 olivového oleje
- 1/2 lžíce sušené bazalky
- mletý pepř
- 400 g tagliatelle
- sůl
- lžíce oleje
- 100 g kysané smetany
- špetka cukru
- 200 g eidamu
![Taliatelle Alfredo](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Na olivovém oleji poduste na kolečka nakrájenou cibuli. Přidejte rozmačkaný česnek, hrášek, pokrájená rajčata, kostičky šunky a vše povařte. Těstoviny uvařte v osolené vodě se lžící oleje, slijte je a nechte okapat. Do omáčky vmíchejte kysanou smetanu a polovinu na proužky nakrájeného sýra, dochuťte solí, pepřem a cukrem. Tagliatelle rozdělte na talíře, přelijte omáčkou a posypte zbylými proužky sýra. Podávejte s lístky bazalky s čerstvým salátem.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1378x | Přidáno 10.06.2011 | Tisk