Tortellini s rajčaty a sýrem
SUROVINY:
- 500 g sterilovaných kousků rajčat
- stroužek česneku
- malá cibule
- 4 lžíce olivového oleje
- 125 g mozzarelly
- 125 g měkkého máslového sýra
- 400 g tortellini se sýrovou náplní
- svazek bazalky
- špetka cukru
- sůl
- čerstvě mletý pepř
PŘÍPRAVA POKRMU:
Cibuli a česnek odděleně nakrájejte na jemno, smíchejte s rajčaty, olejem a cukrem. Osolte a opepřete. Vařte do zhoustnutí. Oba druhy sýra nakrájejte na kostičky. Tortellini uvařte v osolené vodě, sceďte a okapané promíchejte s rajčatovou omáčkou. Vše vložte do velké pánve a posypte sýrem. Přikryté prohřívejte 10 minut, až se sýr roztaví. Bazalku opláchněte, osušte, nasekejte a nasypte na tortellini.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1340x | Přidáno 10.06.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
