Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené

Tvarohový koláč s jahodami

SUROVINY:

  • 300g hladké mouky
  • 200g cukru moučka
  • 200g tuku na pečení
  • 1/2 kypřícího prášku
  • hladká mouka na vál
  • tuk na vymazání formy
  • náplň:
  • 400g jahod
  • 400g měkkého tvarohu
  • 200g cukru
  • 3 vejce
  • 3,5 dl mléka
  • 2 lžíce rumu
  • 1 vanilkový pudink
  • několik kapek vanilkové esence
  • drobenka:
  • 100g polohrubé mouky
  • 100g cukru krupice
  • 70g másla
Tvarohový koláč s jahodami

PŘÍPRAVA POKRMU:

V míse smícháme nakrájený tuk s cukrem a vejci, přidáme mouku s práškem do pečiva. Vypracujeme těsto, necháme ho v chladu odležet, rozválíme na válu a dáme do vymazané formy. Těsto důkladně vymačkáme do stran a k okrajům formy a přečnívající těsto odkrojíme. Všechny přísady na náplň (kromě jahod) smícháme a nalijeme do formy. Jahody rozdělíme na náplň. Koláč vložíme do trouby a pečeme asi 20 minut při 180°C. Přísady na drobenku promneme prsty, nasypeme na koláč a dopékáme ještě asi 20 minut.

 

Přečteno 1355x | Přidáno 12.05.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii