Dort s pařížskou šlehačkou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Listové těsto rozválíme, rozřežeme na 2 čtverce, jeden díl posypeme krystalovým cukrem a zakryjeme ho druhým dílem. Troubu předehřejeme na 220°C a korpus pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem asi 15 minut. Korpus necháme vychladnout, pak jej prokrojíme cukrářským nožem podélně na poloviny. Šlehačky vyšleháme každou zvlášť s 1 ztužovačem dotuha. Tu polovinu korpusu, která bude základem, nastříkáme úhlopříčně v jedné polovině tmavou šlehačkou a v druhé polovině světlou. Na šlehačku klademe nakrájené ovoce. Ovoce zakryjeme horní polovinou korpusu, posypeme jej moučkovým cukrem a ještě dozdobíme ovocem. Dort podáváme dobře vychlazený.