Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového

Vepřové plecko na víně

SUROVINY:

  • 400 g vepřového plecka
  • sůl
  • mletý pepř
  • 40 g tuku
  • 0,2 bílého vína
  • stroužek česneku
Vepřové plecko na víně

PŘÍPRAVA POKRMU:

Vepřové plecko nakrájíme na plátky. Naklepeme, posolíme, opepříme a v remosce nebo zapékací míse na rozpáleném tuku po obou stranách opečeme. Podlijeme trochou bílého vína, přikryjeme a dusíme. Po chvíli podlijeme horkou vodu, zbytkem vína a dusíme do měkka. Do připaveného jídla dáme utřený česnek.

 

Přečteno 5547x | Přidáno 01.12.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii