Nacházíte se: Úvod / Bezmasá jídla

Zapečený Hermelín s květákem pro regiment (10 porcí)

SUROVINY:

  • Sedlčanský Hermelín 5 ks (nebo Sedlčanský Hermelínek 6 ks, Král Sýrů Hermelín 4 ks, Král Sýrů Hermadur 4 ks)
  • květák 1 kg
  • 400g měkkého salámu
  • 150g másla
  • cibule
  • pažitka
  • 5 paprik
  • 4 dl smetany
  • 3 vejce
  • sůl
  • pepř
Zapečený Hermelín s květákem pro regiment (10 porcí)

PŘÍPRAVA POKRMU:

Uvařený květák nakrájíme na menší kousky, promícháme s drobně pokrájeným salámem a Hermelínem. Pokud máte rádi aromatičtější sýry s lahodnou konzistencí doporučujeme použít Král Sýrů Hermadur. Přidáme nakrájenou cibuli a papriku. Zalijeme rozšlehaným vejcem, přidáme sůl a pepř. Směs vložíme do zapékací misky vymazané máslem a zalijeme smetanou. Zvolna zapékáme. Podáváme s bramborem.<br />

 

Přečteno 556x | Přidáno 07.08.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii