ZÁZRAK Z OLOMOUCE - luxusní minirohlíčky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Do části vlažného mléka se špetkou cukru rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Ten přilijeme do mouky, přidáme ostatní přísady a důkladně vypracujeme vláčné těsto. Necháme vykynout.<br /> Vykynuté těsto rozdělíme na 5 dílů. Z každého dílu vyválíme kolo, které rozdělíme na osminky. Na každý kousek těsta položíme nejprve 1/2 kolečka šunkového salámu, na to kolečko suchého salámu a navrch hromádku nastrouhané Nivy. Zabalíme do rohlíčku, začínáme širokou stranou těsta, cíp necháme pod rohlíčkem, aby se nám při pečení nerozbalil. Potřeme žloutkem a posypeme kmínem (nebo mákem ). Upečeme dorůžova.<br /> NEMÁ CHYBU !!!<br /> Rohlíčky můžeme plnit i jinými surovinami - např. zelí+uzené maso; špenát s česnekem; <br /> Rohlíčky je možné plnit i sladkými nádivkami(pak tolik nesolíme těsto a dáme víc cukru) - např. tvaroh, mák, povidla, ořechová nádivka, jablka, pudink, ..