Babiččiny zelníky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na hrubém struhadle nastrouháme zelí a prosejeme na ně hladkou mouku. Osolíme, opepříme a dobře promícháme. Přidáme celé vejce, trošku vlažné vody a promícháme tak, aby těsto bylo dostatečně řídké. Potom do rozpáleného oleje naběračkou lijeme malé placičky, které pečeme dočervena. Podáváme s čajem.