Bábovka s jablky a skořicí

PŘÍPRAVA POKRMU:

Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Poté přidáme vrchovatou lžičku a zašleháme. Dále přidáme olej a mléko a vše vyšleháme. Postupně zašleháme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec jemně přimícháme našlehaný sníh z bílků. Úplně nakonec přidáme oloupaná na malé kostičky nakrájená jablka. Těsto vlijeme do vymazané a polohrubou moukou vysypané bábovkové formy a pečeme necelou hodinu, nejdříve na silno, a asi za 20 minut na slabý stupeň.