Bramborová pizza

PŘÍPRAVA POKRMU:

Oloupeme, omyjeme brambory. Rozkvedláme šlehačku a vejce.
Brambory nahrubo nastrouháme, ihned je smícháme se šlehačkou, přidáme dobromysl (oregano), sůl, parmazán.
Plochou ohnivzdornou misku vymastíme máslem, vlijeme bramborové těsto, rozetřeme a v předehřáté troubě pečeme na horním roštu asi 20 minut.
Rajčata omyjeme, tvrdší části kolem stopky vykrojíme. Rajčata a mozzarellu nakrájíme na plátky. Na kolečka nakrájíme salám a spolu s plátky rajčat klademe na pizzu, rajčata posolíme a na povrch poklademe mozzarellu.
Pizzu vložíme do trouby na spodní rošt, pečeme dalších 20 minut, asi 5 minut před podáváním necháme dojít ve vypnuté troubě. Podle chuti pizzu posypeme pepřem.
Elektická trouba: 200-225 stupňů
Plynová trouba: stupeň 3-4
Doba pečení: asi 45 minut