Nacházíte se: Úvod / Recepty z brambor
Bramborový guláš
SUROVINY:
- 2 kg brambor
- 100 g másla
- 2 cibule
- 2 lžíce papriky
- 2 lžíce mouky
- 1/2 kg vuřtů nebo škvarků
- majoránka
- sůl
![Bramborový guláš](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Syrové oloupané brambory nakrájíme na kostky nebo plátky. Jemně nasekanou cibuli osmažíme na sádle, přidáme papriku, brambory, kmín, majoránku a sůl. Zalijeme do poloviny horkou vodou a dusíme, až brambory skoro změknou. Potom přidáme vuřty nakrájené na kolečka, zaprášíme je moukou, vše ještě chvíli dusíme, pak podlijeme vodou a povaříme. Také můžeme mouku rozkvedlat do studené vody nebo do mléka a tak guláš dohustit.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1821x | Přidáno 24.06.2010 | Tisk