Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového

Brambory pečené s mletým masem a lečem

SUROVINY:

  • 1 kg brambor
  • 1/2 kg mletého vepřového masa
  • 1 cibule
  • lžička mleté papriky
  • 1 zeleninové lečo
  • 3 vejce
  • 2 dl mléka
  • 100 g strouhaného eidamu
Brambory pečené s mletým masem a lečem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Brambory uvařené ve slupce oloupeme na nakrájíme na kostičky. Na pánvi osmahneme cibulku, přidáme mleté maso a se solí a paprikou dusíme 20 minut. Pak přidáme lečo a vaříme ještě asi 5 minut. Ve velké míse smícháme s brambory a dáme do vymazaného vyššího pekáčku zapéct do trouby. Zapékáme asi 15 minut. Pak zalijeme směsí rozšlehaných vajec v mléce a strouhaného sýra. Zapečeme dalších 15-20 minut.

Pro ještě lepší chuť můžeme mléko nahradit smetanou.

Vhodná příloha může být rajčatový salát.

 

Přečteno 4951x | Přidáno 31.07.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii