Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového
Staročeské vepřové maso na kmíně s pivem
SUROVINY:
- 600 g vepřové krkovičky bez kosti (plecka)
- 1 lžíce vepřového sádla
- 1 cibule
- 1 lžička kmínu
- mletý černý pepř
- 2,5 dl světlého piva
- sůl
- 2 lžíce nastrouhaného chleba
![Staročeské vepřové maso na kmíně s pivem](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Na sádle zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, vložíme maso nakrájené na kostky a za stálého míchání jej opečeme. Osolíme, přidáme mletý černý pepř, kmín,podlijeme vodou a dusíme. Nakonec necháme šťávu vydusit, zasypeme nastrouhaným chlebem, podlijeme pivem a trochou vody a povaříme.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 17613x | Přidáno 18.08.2009 | Tisk