Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového

Staročeské vepřové maso na kmíně s pivem

SUROVINY:

  • 600 g vepřové krkovičky bez kosti (plecka)
  • 1 lžíce vepřového sádla
  • 1 cibule
  • 1 lžička kmínu
  • mletý černý pepř
  • 2,5 dl světlého piva
  • sůl
  • 2 lžíce nastrouhaného chleba
Staročeské vepřové maso na kmíně s pivem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na sádle zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, vložíme maso nakrájené na kostky a za stálého míchání jej opečeme. Osolíme, přidáme mletý černý pepř, kmín,podlijeme vodou a dusíme. Nakonec necháme šťávu vydusit, zasypeme nastrouhaným chlebem, podlijeme pivem a trochou vody a povaříme.

 

Přečteno 17613x | Přidáno 18.08.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii