Brambory zapečené se slanečky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Oloupané, vymáčené slanečky pokrájíme na drobno a prosypeme jimy brambory pokrájené na plátky a vrstvené v pekáči důkladně vymaštěném a vysypaném strouhankou. Vrstvy brambor mastíme osmaženou cibulkou. Brambory zapečeme a zalijeme mlékem s rozkvelanými vejcem. Vejce můžeme též uvařit narvrdo, rozsekat a se slanečky promíchat. Pak zalijeme bramory už jen mlékem. Upečeme je do červena.