Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového
Burgundská vepřová kýta
SUROVINY:
- 0,5 kg libové vepřové kýty
- 2 lžíce oleje
- 1 cibule
- 1 dcl červeného vína
- půlka mrkve
- půlka celeru
- 2 lžíce kečupu
- 2 dkg hladké mouky
- 2 dkg sádla
- půl lžičky cukru
- půl lžičky octa
- celý pepř
- nové koření
- bobkový list
- sůl
![Burgundská vepřová kýta](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Nakrájenou zeleninu osmahneme na oleji, přídáme cibuli, cukr, pak přidáme maso, opečeme, podlijeme vodou a pečeme. Po chvilce přidáme kečup, víno, citrón, koření, ocet a upečeme do měkka. Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme jíškou a povaříme 20 minut. Odstraníme koření, prochladlou šťávu umixujeme nebo prolisujeme. <br />
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 5390x | Přidáno 04.09.2012 | Tisk