Chudákovy žáby

PŘÍPRAVA POKRMU:

Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, opláchneme, necháme okapat a osušíme. Pak je fritujeme v horkém oleji a hotové vyjmeme drátěnou naběračkou z oleje. Na pánvi na troše oleje orestujeme nakrájenou zelenou pálivou papriku, přidáme nasekaný zelený koriandr, osmažené brambory a osolíme. Vše dobře promícháme a nakonec zakápneme podle chuti citrónovou šťávou. <br />