Podlesníky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Brambory nastrouháme najemno, zaděláme řidší těsto. Spodní zelné listy, které netvoří hlávku<br /> upravíme (mírně seříznout košťál). Lehce rozklepeme (nepotrhat), potřeme tukem, pomažeme těstem a pečeme na okraji pece nebo na pečícím papíře na plechu v troubě. Upečené sloupneme z listu (ten se otiskl a dal pokrmu zvláštní nasládlou chuť).