Cookies s polevou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Tuk utřeme s cukrem a vejci do pěny. Přidáme mouku s kypřícím práškem a špetkou soli a vypracujeme těsto. 350g čokolády a ořechy nasekáme na menší kousky a přidáme do těsta. Z těsta vytvoříme kuličky a rozložíme je na plech, vyložený pečícím papírem. Mezi jednotlivými kuličkami necháme dostatečně velké mezery. Při pečení se totiž kuličky roztečou do tvaru sušenek. Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 20 minut. Upečené čokoládové koláčky necháme vychladnout. Mezitím si rozpustíme zbytek čokolády a spodní část koláčků do ní namáčíme. Koláčky necháme na mřížce položené suchou stranou dolů ztuhnout. <br /> Místo ořechů můžeme použít rozinky, sušené brusinky, müsli nebo na malé kousky nakrájené sušené švestky.