Olejová bábovka

PŘÍPRAVA POKRMU:

Vejce s moučkovým cukrem vyšleháme do pěny a postupně přilijeme olej a mléko, přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva (někdy můžeme část hrubé mouky nahradit kokosovou moučkou nebo pomletými ořechy, a tak pokaždé máme jinou chuť bábovky), vanilkový cukr a trochu nastrouhané citrónové kůry. Těsto nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypáme bábovkové formy, a pečeme v mírně vyhřáté troubě. Upečenou a vychladlou bábovku vyklopíme z formy a posypeme moučkovým cukrem.