Nacházíte se: Úvod / Vánoční cukroví

Čtverečky ze sušeného ovoce

SUROVINY:

  • 400g sušeného ovoce (rozinky, fíky, datle, švestky, meruňky, brusinky)
  • kůra z 1 citronu
  • 4 lžíce rumu
  • 2 vejce
  • 80g cukru krupice
  • 80g hladké mouky
  • 50g vlašských ořechů
  • 50g loupaných mandlí
  • tuk na plech
Čtverečky ze sušeného ovoce

PŘÍPRAVA POKRMU:

Sušené ovoce nakrájíme nadrobno a promícháme s citronovou kůrou a rumem. Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Vmícháme do ní prosátou mouku, nasekané ořechy, mandle a ovocnou směs.<br /> Takto připravenou hmotu rozetřeme na vymazaný plech a zvolna pečeme ve vyhřáté troubě při 150°C dozlatova.<br /> Upečený plát ještě teplý rozkrájíme na čtverečky a dáme vychladnout.

 

Přečteno 1631x | Přidáno 27.11.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii