Nacházíte se: Úvod / Vánoční cukroví
Vánoční perníčky
SUROVINY:
- 250g medu
- 250g cukru
- 150g Hery
- 100g mletých mandlí
- 400-450g hladké mouky
- 1 lžička skořice
- 2 lžičky perníkového koření
- citronová kůra
- 1 lžíce kakaa
- 1 vejce
- 1 lžička jedlé sody
- 2 lžíce rumu
![Vánoční perníčky](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Med s cukrem a Herou zahříváme do rozpuštění. Necháme vychladnout. Přidáme ostatní přísady a vypracujeme těsto. Zabalíme je do folie a necháme přes noc odpočinout v chladničce. Druhý den těsto vyválíme na 5-6mm a vykrájíme z něj různé tvary, které klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme asi 18 minut v předehřáté troubě na 180°C. Po vychladnutí zdobíme barevnými polevami, oříšky, čokoládou apod. Uložíme v chladu.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1683x | Přidáno 14.11.2010 | Tisk