Nacházíte se: Úvod / Vánoční cukroví

Domácí vánočka od našeho dědečka

SUROVINY:

  • 1 kg hladké mouky (speciál)
  • špetka soli
  • 15 dkg cukru krupice
  • 7 dkg droždí
  • 20 dkg másla
  • 1 vanilkový cukr
  • citrónová kůra
  • 2-3 vejce
  • 0,40 litru mléka
  • 15 dkg rozinek
  • hrst sekaných mandlí na posypání
Domácí vánočka od našeho dědečka

PŘÍPRAVA POKRMU:

Z droždí, mléka, trošky cukru a mouky uděláme kvásek. Přidáme jej do mouky a s dalšími surovinami dobře vymísíme v těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme kynout v teplé místnosti asi jednu až půldruhé hodiny. Poté vytvarujeme vánočku, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme mandlemi a pečeme téměř hodinu při teplotě 170-190 stupňů Celsia.

 

Přečteno 2633x | Přidáno 09.10.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii