Mandlové taštičky

PŘÍPRAVA POKRMU:

V míse utřeme máslo, vejce, žloutek, trošku soli a šťáva a kůra z 1 citronu. Přidáme mouku, dobře zpracujeme a naděláme 30 stejných kuliček,které necháme přes noc v chladnu odpočinout. Kuličky rozvalujeme na tenké lístky a nadíváme nádivkou. Tuto připravíme takto: utřeme 5 žloutků,cukr, přidáme sníh z bílků a mleté mandle. Náplň zabalíme, na vymazaný plech mírně rozmáčkneme a pečeme v troubě při 200°C dozlatova.