Drůbeží maso dušené na houbách

PŘÍPRAVA POKRMU:

Vykoštěné kuře a tuku zbavené maso osolíme a mírně opečeme na oleji v remosce nebo zapékací míse. Přidáme očištěné a nakrájené houby, na drobno nakrájenou cibuli, vše dosolíme opepříme, podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Občas zamícháme a dle potřeby podlijeme. Podáváme s dušenou rýži, na talíři posypeme jemně nasekanou petrželkou