Fazole na smetaně

PŘÍPRAVA POKRMU:

Fazole vaříme jako v předešlem předpise (fazole na slanině). Mezitím si připravíme jíšku, do které dáme osmahnout drobně naseknaou cibuli. Zalijeme ji vodou slitou z fazolí, přidáme ocet, sůl, cukr, asi 15 minut povaříme a pak s fazolemi smícháme. Nakonec přidáme smetanu, do které rozkvedláme mouku. A ještě považíme. Můžeme též přikořenit paprikou a ocet i cukr popřípadě vynechat.