Nacházíte se: Úvod / Bezmasá jídla
Květák smažený v těstě
SUROVINY:
- 2 květáky (asi 1 kg)
- 1 vejce
- 1/4 l mléka
- 150 g mouky
- lžíce rozpuštěného másla
- tuk na smažení
- sůl
PŘÍPRAVA POKRMU:
Květák vaříme ve slané vodě asi 10 minut a necháme okapat. Rozebereme na růžičky, které obalíme v těstíčku, jež si připravíme takto: Rozšleháme v míse vejce a máslo, zvolna přidáváme mléko a mouku osolíme. Těsto musí být hladké. Obalený květák smažíme v horkém tuku do zlatova. Místo mléka můžeme dát do těsta bílé víno.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1345x | Přidáno 09.11.2010 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
