Flíčky z hlávkovým zelím

PŘÍPRAVA POKRMU:

Z hrubé mouky, vajec, vody a špetky soli vypracujeme těsto, vyválíme je na 2 tenké plátky a necháme na obou stranách trochu proschnout. Jemně nakrájené zelí dusíme na sádle do měkka, za občasného podlévání vodou. Ztěsta nakrájíme flíčky, uvaříme je v osolené vodě, scedíme, necháme okapat a promícháme se zelím a pepřem.