Skleničkové knedlíky s náplní uzeného

PŘÍPRAVA POKRMU:

Sklenice by měly mít obsah asi dvou deci.<br /> Dva žloutky, jednu sklenku hrubé mouky, jednu sklenku mléka utřete dohromady. <br /> Na másle a nadrobno nakrájené slanině osmažte dvě sklenky pokrájených housek. <br /> Pak přidejte dvě sklenky uzeného a pár plátků slaniny také nadrobno nakrájené. <br /> Všechno smíchejte dohromady a udělejte sníh ze zbývajících bílků.<br /> Vmíchejte do hmoty, naplňte sklenky do tří čtvrtin. Vařte ve vodní lázni 25 minut pod pokličkou na mírném ohni. Ke knedlíkům můžete podávat zelí nebo dušené kedlubny<br />