Nacházíte se: Úvod / Recepty z brambor
Jednoduchý bramborový salát
SUROVINY:
- 2 kg středních brambor
- 2 cibule
- 2 sterilované okurky
- 1,25 dl vody
- 4 lžíce octa
- 8 lžic oleje
- cukr
- mletý černý pepř
- 1 lžička hořčice
- sůl
![Jednoduchý bramborový salát](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Brambory vaříme asi 25 minut v horké osolené vodě. Potom vodu scedíme, brambory přikryjeme pokličkou a necháme je v páře dojít. Oloupeme je, ještě teplé nakrájíme na kolečka, nudličky nebo čtverečky, smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, okurkami a polijeme salátovou zálivkou, kterou jsme udělali z vody, octa, oleje, hořčice, cukru, mletého černého pepře a soli. Promícháme a necháme odstát. Povrch můžeme posypat nadrobno nasekanou zelenou petrželovou natí.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1679x | Přidáno 15.06.2011 | Tisk