Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb
Grilovaní pstruzi
SUROVINY:
- 4 pstruzi
- 80 g másla
- 2 lžíce jemně usekané petrželky
- lžíce kaparů
- fenykl
- pepř
- sůl
- citr.šťáva
![Grilovaní pstruzi](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Do kažké strany učištěných pstruhů uděláme 2 zářezy, do nich vložíme kousek másla smíchaného s usekanou petrželkou, kapary, fenyklem, pepřem, solí. Pstruhy urovnáme na mřížku grilu, podložíme je ohnivzdornou miskou a grilujeme na kažké straně 7-10 minut. Do rozehřátého másla v misce vmícháme citr.šťávu, přelijeme na pstruhy a ihned podáváme.
Stejně můžeme připravit i ostatní sladkovodní ryby.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 8583x | Přidáno 18.08.2009 | Tisk