Holandská omáčka II.
SUROVINY:
- 4 žloutky
- 4-8 lžic citr. šťávy
- 120 g másla
- pepř
- sůl
PŘÍPRAVA POKRMU:
Žloutky, pepř, sůl a citr. šťávu ušleháme nad horkou vodou, až začne houstnout. Pak vešleháme máslo po malých kouscích. Omáčku nesmíme vařit - srazila by se. Je-li příliš hustá, zředíme ji smetanou.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 6221x | Přidáno 23.01.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
