Nacházíte se: Úvod / Recepty z hub
Houbový koláč
SUROVINY:
- 250g listového těsta
- 500g hub
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 3 vejce
- 3 dcl smetany
- 2 kostky masoxu
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce sekané petrželové nati
- pepř
- kmín
- muškátový oříšek
- sůl
![Houbový koláč](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Houby očistíme a nakrájíme je na kousky, cibuli nasekáme najemno a vše spolu s prolisovaným česnekem dáme na pánev s rozpáleným olejem. Za stálého míchání restujeme asi 5 minut. Přidáme kmín, pepř, sůl a rozdrobený masox. Směs ještě asi 5 minut dusíme. Těsto rozválíme na pomoučeném válu podle velikosti formy. Vložíme ho do formy, okraje zdvihneme a dno propícháme vidličkou. Vnitřek naplníme opečenými houbami. Vejce rozkvedláme se smetanou, přidáme sůl, muškátový oříšek, petrželovou nať a směs nalijeme na houby. Pečeme v troubě vyhřáté na cca 200°C asi 35 minut. Ihned podáváme.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 2326x | Přidáno 19.02.2011 | Tisk