Nacházíte se: Úvod / Recepty z hub
Bedly na víně
SUROVINY:
- 1/2 kg bedel
- 1 dcl bílého vína
- lžíci oleje
- 5 dkg anglické slaniny
- šťávu z poloviny citronu
- pepř
- sůl máslo na vymazání ohnivzdorné misky
![Bedly na víně](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Hlavičky bedel sloupneme a osmahneme z obou stran prudce na oleji. Pak je narovnáme zapékací misky vymazané máslem. Osolíme je a opepříme (nešetříme). Nožičky bedel a slaninu nakrájíme na kostky a osmahneme na zbylém oleji. potom podlijeme vínem a povaříme. Ochutíme citrónovou šťávou a nalijeme na bedle. Pečeme ve středně teplé troubě asi půl hodinky. Přílohou je vhodné bílé pečivo.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 3944x | Přidáno 14.10.2009 | Tisk