Husa v zelí

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na dno zapékací ohnivzdorné mísy, které jsme trochu vytřeli husím sádlem, dáme vrstvu zelí <br /> a posypeme mletou paprikou. <br /> Na to rozložíme porce husy, přikryjeme zbytkem zelí, zalijeme lákem ze zelí a pokapeme zbytkem husího sádla, které ještě posypeme mletou paprikou. <br /> Dusíme v troubě pod pokličkou, až je maso na píchnutí nožem měkké. <br /> Zalijeme smetanou a necháme ještě chvíli péct.<br />