Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Interkapr

SUROVINY:

  • 1 kapr
  • sůl
  • 100g másla
  • 3 natvrdo vařená vejce
  • 3 syrové žloutky
  • 3 dcl šlehačky
  • lžička pepře
  • 2 lžičky cukru
  • citrón
  • lžička hořčice
Interkapr

PŘÍPRAVA POKRMU:

Kapra necháme v celku, hřbet několikrát šikmo nakrojíme, aby se nekroutil, osolíme, přidáme máslo a zvolna upečeme. Upečeného kapra poléváme omáčkou ze tří prolisovaných vařených vajec, žloutků, šlehačky, pepře, cukru, hořčice šťávy z celého citrónu.

 

Přečteno 1173x | Přidáno 13.06.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii