Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Kapr na budínský způsob

SUROVINY:

  • kapr
  • mrkev
  • celer
  • petržel
  • brukev
  • cibule
  • máslo
  • 1/2 l bílého vína
  • sůl
Kapr na budínský způsob

PŘÍPRAVA POKRMU:

Zeleninu nakrájíme na nudličky a dusíme na másle do poloměkka. Přidáme porce kapra, osolíme, zalijeme vínem a vaříme na prudkém ohni tak dlouho, až se šťáva z poloviny vydusí a zhoustne. Podáváme s plátky chleba, opečenými na másle.

 

Přečteno 1189x | Přidáno 13.06.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii